В учебнике изложены научные основы гигиены и санитарии, освещены вопросы гигиены населенных мест, личной гигены и одежды, гигиены питания, гигиены труда, гигиены детей и подростков и больничной гигиены с учетом требований и нормативов гигиенической науки. Рассмотрены меры по оптимизации и охране окружающей среды в целях сохранения здоровья населения и предупреждения заболеваний населения.

Учебник состоит из семи разделов, каждый из которых разделен на ряд глав. В первом разделе изложены теоретические основы гигиены и краткий очерк истории ее развития. Второй раздел посвящен гигиене окружающей среды. В третьем - рассматриваются вопросы гигиены питания. В четвертом - актуальные проблемы гигиены труда, в пятом - гигиена детей и подростков, в шестом - основы гигиены больницы и в седьмом - личная гигиена. Единицы измерений приведены в соответствии с Международной системой единиц (СИ).

В книге поставлены и решены задачи: совмещения медицинского и математического подходов к диагностике; диагностики с учетом многократно определенных диагностических признаков (в частности, диагностики с учетом динамики заболеваний); оптимальной последовательности обследования, иными словами, нахождения диагностического признака, наиболее необходимого для дальнейшего уточнения диагноза, и др.

В учебнике на современном уровне изложены теоретические основы, методы и средства изучения факторов окружающей среды и их влияния на здоровье здорового или больного человека и общественное здоровье, а также на условия быта, труда, отдыха, учебы, питания, воспитания, лечения и т. п.

Учебник подготовлен академиком Национальной академии наук Украины, Академии медицинских наук Украины, Академии педагогических наук Украины, Российской академии медицинских наук Е.И. Гончаруком и под его руководством сотрудниками кафедры коммунальной гигиены и экологии человека Национального медицинского университета имени A.A. Богомольца при участии ведущих ученых Украины и России.