0
Книга «Искусственное питание» (Бахман А.Л., издание 2001 года) является переводом Костюченко А.Л. английского издания по гастроэнтерологии «Handbook of Nutritional Support».
Предисловие к книге «Искусственное питание»
Данное руководство появилось в результате признания необходимости нутриционного вмешательства и искусственного питания, а также потребности обучения младшего медицинского персонала и врачей Бейлорского медицинского колледжа, специализирующихся в вопросах оценки состояния питания. Начиная с 60-х годов, когда зародилось искусственное питание, последнее значительно усложнилось, так как в научном сообществе появились новые данные о метаболизме человека. Это издание чрезвычайно важно для врачей, работников фармацевтической сферы, медсестер, диетологов и студентов медицинских ВУЗов. Умение разбираться в этом обеспечит эффективные результаты с минимальными осложнениями.
Руководство следует воспринимать как «поваренную книгу» в изучении подходов к оценке состояния питания с постановкой диагнозов и выявлением осложнений у взрослых и детей. В книгу включены специальные разделы, посвященные особым нутриционным заболеваниям и периоду беременности. Данная книга задумана скорее в качестве путеводителя для ежедневной практики, нежели как терапевтический справочник. Тем не менее, требовалось более подробное обсуждение данной проблемы. Приведенные в книге рекомендации вызывают противоречивые мнения и вопросы, требующие дополнительной информации вне ежедневной заботы о пациенте.
Размер: 2 mb
