0
Ее внешний вид может напоминать обыкновенный чертополох, но сила его огромна. Это лекарственное растение с фиолетовыми цветами известно уже более двух тысяч лет. Расторопша является родственником подсолнечника и также съедобна. Это большое растение, достигающее даже 160 см. Она может иметь множество применений: нижние части расторопши идеально подходят в качестве ингредиента для салата. В косметике масло из семян расторопши используется для увлажнения и регенерации. Из-за интересного фиолетового соцветия расторопша часто рассматривается как декоративное растение и выращивается в садах.
Расторопша является находкой для печени
Расторопша обладает целым рядом полезных свойств, но, безусловно, лучше всего известна своим положительным воздействием на печень. В чем ее полезный эффект? Все хорошее сосредоточено в силимарине, который содержится в сухих фруктах и растительной оболочке. Это вещество классифицируется как флавоноид - антиоксидант и противовоспалительное соединение. Благодаря содержанию флавоноидов расторопша очищает и регенерирует печень. Флавоноиды полезны при лечении алкоголизма (тут подробности), цирроза печени, гепатитов А, В и С.
Силимарин, содержащийся в расторопше, предотвращает дисфункцию печени, защищает ее от токсинов и восстанавливает.
Расторопша для красивой кожи и здорового духа
Силимарин, содержащийся в расторопше, также защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей и от свободных радикалов, которые влияют на старение кожи. Не без значимости его регенеративные способности - он уменьшает покраснение кожи, осветляет ее и улучшает ее общее состояние. Также легко заметить, что многие косметические средства содержат масло расторопши.
Употребление расторопши также рекомендуется в случае проблем с концентрацией и памятью. Она защищает клетки мозга от вредного воздействия свободных радикалов. Кроме того, она снимает головные боли, в основном от мигрени, но также и те, которые вызваны движением и морской болезнью.
Расторопша - как правильно питаться?
Молочный чертополох доступен во многих формах, каждый найдет что-то для себя - есть расторопша в таблетках и даже расторопша в каплях.
Расторопшу вы можете легко добавить в коктейли, соки, сыр, овсянку, йогурт или посыпать салаты и бутерброды. Некоторые люди также предпочитают пить варево из расторопши. Суточная доза расторопши не должна превышать 12 г.
Автор(ы): Lothr