0
Раньше грибы носили название "вторая аптека Бога", так как сила их целебного воздействия не уступает абсолютно лекарственным растениям, а порой они даже эффективнее. Все знают, что знаменитый пенициллин выделили из колоний грибков под названием микомицеты, а другие антибиотики из грибов высшего класса - базидиомицеты. Много грибов (лаковица розовая, рядовка фиолетовая, шампиньон луговой, масленок обыкновенный, трутовик березовый и другие) имеют антимикробные свойства.
Лечение при помощи грибов называется фунготерапия. К превеликому сожалению, полисахариды, входящие в состав грибов, разрушаются при термической обработке и при воздействии солей и кислот. В связи с чем фунготерапия в Киеве проводится методом запивания порошка из гриба водой, либо в форме настоек на винах (к примеру, "Кагор") или же водке.
Шведскими микологами Эблоном и Викеном было исследовано 57 видов шляпочных грибов. 24 вида из них были способны задерживать размножение микробов. Самыми активными в этом плане оказались груздь синеющий (в народе "груздь собачий") и лисичка настоящая.
Лисички содержат огромное количество эргостерина, в связи с чем они имеют выраженные противоопухолевые и иммуностимулирующие свойства, а содержание витамина А в них в несколько раз более, чем даже в морковке.
Знахари на Руси издревле обязательно использовали лечебную силу грибов. Белый гриб применялся при обморожениях, лисички для изгнания глистов, сморчки как успокоительное средство и в терапии глазных болезней, а гриб-"навозник" использовался при лечении алкоголизма.
Автор(ы): Lothr