Медицинская библиотека
Медицинские статьи
Медицинская литература и книги
 
 
 

Состав кишечного сока тонкой кишки - медицинская статья, новость, лекция

Читать медицинскую статью, новость, лекцию по медицине: «Состав кишечного сока тонкой кишки» размещена 21-04-2017, 19:08, посмотрело: 146

0

Состав кишечного сока тонкой кишкиСостав кишечного сока тонкой кишки

 

 

В тонкой кишке кишечный сок вырабатывается разными клетками:

  • каемчатые и цилиндрические клетки желез ворсинок и крипт тонкого кишечника синтезируют ферменты;
  • энтероэндокринные - биологически активные вещества (серотонин, гистамин и другие);
  • бокаловидные вырабатывают слизь.

Состав и свойства кишечного сока

Схема активации панкреатических протеолитических ферментов
Схема активации панкреатических протеолитических ферментов

В его состав, по данным гастроэнтерологического сайта «Гастролекарь», входят вода, слизь и ферменты кишечного сока:

  • энтерокиназа,
  • аминополипептидазы,
  • дипептидазы, липаза,
  • лактаза,
  • мальтаза,
  • сахараза и др.

За сутки в тонкой кишке вырабатывается до 2 л кишечного сока. Выделение его стимулируется воздействием механических и химических раздражителей на нервно-железистый аппарат слизистой оболочки кишечника.

Железы, участвующие в выработке слизи и секретов, которые необходимы для работы тонкой кишки, локализуются вне ее, соединяясь с ней протоками (поджелудочная железа, печень). Секрет поджелудочной железы, а также желчь изливаются на пищу в двенадцатиперстной кишке. Секреция панкреатического секрета и желчи начинается через 3-8 мин после еды. Выделение ферментов кишечного сока происходит до поступления пищи в кишечник, что способствует их адсорбции на микроворсинках и образованию ферментного слоя. Ферменты после адсорбции определяют промежуточные стадии гидролиза и скорость прохождения пищи через гликокаликсное пространство на поверхности липопротеиновой мембраны энтероцита.

 

Секрет поджелудочной железы

Секрет поджелудочной железы, входящий в состав кишечного сока, выделяется в тонкую кишку и содержит трипсиноген, химотрипсиноген, липазу, амилазу, карбоксиполипептидазу и другие ферменты, гидролизующие белки, жиры и углеводы. Энтерокиназа (энтеропептидаза) играет основную роль в активации трипсина. Трипсин активирует химотрипсиноген и другие предшественники протеаз. Их совместное активирование представлено на рисунке выше.

У панкреатического секрета щелочная реакция, именно поэтому кишечный сок pH имеет равный 7,4-7,8. В связи с этим панкреатический секрет участвует в нейтрализации поступающего желудочного содержимого. Ферменты поджелудочной железы участвуют в расщеплении и всасывании пищевых веществ в кишечнике совместно с другими соками кишки.

 

Желчь

В состав желчи входят желчные кислоты, которые поступают в тонкую кишку, где участвуют в процессе всасывания жирных кислот, образуя с ними растворимые в воде комплексы - холеиновые кислоты. Желчные кислоты всасываются преимущественно в каудальном отделе тонкого кишечника.


Автор(ы): Морозова В.Т.




Понравилась медицинская статья, новость, лекция по медицине из категории
«Медицинские статьи / Гастроэнтерология и Диетология»:

Состав кишечного сока тонкой кишки

поделись в:



HTML-cсылка
BB-cсылка
Прямая ссылка

Категория: Медицинские статьи / Гастроэнтерология и Диетология

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *