Правильная диета при высоком холестерине - медицинская статья, новость, лекция

Правильная диета при высоком холестерине

Хороший обмен веществ характерен не для каждого организма, поэтому похвастаться им может не каждый. А без отсутствия нормального обмена в организме уровень холестерина постоянно повышается, что приводит к тому, что работа всех органов и систем начинает ухудшаться. Первыми страдают сердечно-сосудистая (гипертония), нервная (инсульты) и половая системы (импотенция). Именно поэтому, к примеру, лечение эректильной дисфункции у мужчин следует начинать с нормализации титра ЛПНП, холестерина, ЛПВП в крови посредством диеты для предотвращения распространения атеросклеротических процессов.

Итак, если такое произошло, человеку необходимо сесть на специальную диету, которая предназначена для того, чтобы в крови снизить уровень холестерина до 15 процентов. Стоит отметить, что такая диета является не только способом лечения, но и хорошим профилактическим средством. И для того чтобы она была эффективной, необходимо придерживаться нескольких правил.

Помните, что диета при холестерине не исключает жиры полностью из вашего рациона, просто необходимо подобрать мононенасыщенный рацион, благодаря которому в вашем организме нормализуются все питательные вещества. Также такая диета не предусматривает полный отказ от мяса. Вам необходимо лишь заменить жирные сорта мяса (свинина, говядина) на птицу или постное мясо, которое следует отваривать и употреблять без кожицы. Важное значение имеет и снижение до минимума употребление полуфабрикатов и субпродуктов, например, печени, мозгов и почек. Правильное питание исключает употребление таких продуктов полностью. Необходимо минимум на 1/3 снизить количество жира, которое вы употребляете в своем ежедневном рационе. Больший вред для сосудов исходит от животного жира, поэтому во время диеты необходимо снизить уровень животного жира до минимума.

Что касается самого процесса приготовления пищи, то готовить следует исключительно с применением растительных масел, не используя сливочное или сало. Если вы придерживаетесь диеты, согласно которой примерное меню на день не превышает 2000 ккал, то и при такой диете исключается использование животного жира для приготовления пищи.